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手作りらしいです☆ ずっしり重みのある大きな海鮮まんで、一つ一つ手で包んでいるそうです。 皮は、ふわふわ&もちもちしていて、ほんのり甘みがあります。 季節や気温によって、発酵時間や水・粉の配合を変えているとか。 中には、餡の絡まった具材がたっぷり入っていました◎... 続きを読む
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