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うーん 冷凍で購入、指示通り冷蔵庫解凍で食べましたが、ブリュレ部分にパリパリ感は全くなく、砂糖が湿気ったざらざら状に戻って？いて甘さハンパなく、ほんの少しだけ苦みを感じるくらいで強烈でした。下のチーズケーキ部分は底に薄くあるスポンジはしっとりやわらか、チーズケーキ部分はもろもろっとしていました。クセのないチーズでそこそこ濃いのかもしれませんが、ブリュレ部の甘さに負けていて味わうどころでなかったです。... 続きを読む
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