温泉水でしっとり納豆。
静岡県のメーカー、マルタヤ食品さんというところの納豆、所在地の熱海と言えば温泉、その温泉水を使用した納豆です。
同産の大粒フクユタカ大豆を一昼夜温泉水に浸すという斬新な手法を用いたこの納豆、パッケージの背景には熱海市街とサンビーチの夜景が描かれています。
ミネラルウォーターにも温泉水のものがありますが、素材の美味しさを引き出しつつも口当たりまろやかで体にやさしい飲み口が特徴的、
封を開けると淡いベージュ色の存在感大の大粒納豆が密集しており、香りも臭みがなく穏やかな爽やかさを感じます。... 続きを読む

静岡県フクユタカ大豆
静岡県熱海市「マルタヤ食品」の製造している納豆です。
添付のたれ、からしのパックが非常に小さく、二つがくっついているタイプですので開封に悪戦苦闘させられました(+_+)
また、付属のたれが少量のせいか味も薄く感じられました。
但し、静岡県産中粒大豆にはもっちりした食感があり、なかなかのものでした。... 続きを読む