曲の感じがしっかり素敵な最高スイーツ
大好きなポタジエの新作ケーキです💓
7/11～7/28までの限定販売
ユニバーサルミュージックより発売の
「GREATEST CLASSIC」中の曲を元に... 続きを読む

これと言って普通なブリュレバウム。
香ばしさがあり、苦味は少なめで、ブリュレなので表面はねっとり感があります。
アイシングのシャリシャリ感は少ないです。
チーズは使われていないようですが、素材の組み合わせの妙か、
はじめ一口噛むとチーズのような香りがありました。... 続きを読む

ナイスアイデア
ブリュレしたバームクーヘンに北海道産の生クリームがついています。バームクーヘンは甘さ控えめ。最初は甘さが足りないかもと思ったんですが、食べていくうちにちょうどよくなりました。最初に一口で甘いと感じるようだったら、かなりヘビーだったかもしれません。
生クリームはほとんど甘くなく、全体として大人の味という印象がありました。ブリュレとバームクーヘンの組み合わせはばっちり。ブリュレのカラメルの焦げた香ばしさがバームクーヘンにアクセントをそえており、なるほどー、と思わせる味に仕上がっていました。... 続きを読む