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もぐナビホームへ > 澤田製麸所
もっちり食感 近江名産の丁字麩。 昔、近江商人が行商に背負って持って歩きやすかったのがこの形の所以だそう。 これは四角い、一本の棒のように4個がつながった形になっています。 (切り離されたタイプも売られているのを見たことがありますが）... 続きを読む
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