酸味と甘みのバランス
国産の十勝ワイン.色はやや黄みがかっています.国産にしてはジュースっぽさは少ないです.やや酸味が強く感じますが甘みもあって，よくいえばうまくまとまっている，悪くいえばなんのへんてつもない，ワインです.甘すぎないので，野菜や魚介料理の味を壊さないと思います.そう考えるとよくできたワインだと思います.十勝ワインさんのほかのワインにも期待が持てます.冷えが足りないと味がきりっとしないので，冷やしたほうがおいしいと思います.数日置くと苦みが出てきましたので，早めに飲みきったほうがよいと思います.... 続きを読む