My🐟No.1ぶり²
🐟の中で1番好きな鰤。催事で天然ぶりを観て大きさも然ることながら美しさに憧れるけれど手が出せず‥脂控えてカンパチお刺し身も美味しいけど食べながら照焼き食べたいと思ってる
銘柄米を量り売りで購入出来て🍚のお供が並ぶお店にも自然食品で美味しかったものがあり欲しい物が増えちゃったわ～とその中に発見カワイイ鰤なのにリニューアル売り場縮小で厳選されて鮭、鯖、鰯‥入荷無しと聞き👨の🍲鰤で満足して後悔
封印出来た後久し振りの伊勢丹チルドにあった〜🥳即買いよ好みのをチョイス！チルト保管するだけで幸せ😍
289円に小さな二切れに私の大好きな血合い、腹身、皮があるちゃんと幅広で普通の厚切りに負けてない！ジャー保温で温めふっくらに‥血合いがたっぷりな方はしっかりした噛みごたえ... 続きを読む

カルシウム補給に。
家人の能登土産で、初めて頂きました。
地元ではガスエビと言われ、貴重な
エビを乾燥させて おつまみにしたものです。
ただ乾燥させただけのようで、... 続きを読む