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醤油といえば湯浅 醤油といえば湯浅、湯浅といえば醤油。 金山寺味噌も有名ですが醤油のふるさととしても有名な湯浅の醤油です。 そんな湯浅の醤油がスーパーで手軽に買えます。 仕込み塩水の代わりに本醸造生醤油使用、再度麹とあわせて熟成させた二度仕込み醤油…らしいです。... 続きを読む
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