スペシャルな料理に使用しています
昔から愛用している丹羽久さんの岩塩ペッパー。
普段使いの塩コショウにはダイショウの塩コショウを
使用しているのですが、特別なお料理を作る時や、
から揚げなど直接塩コショウをつける時に使用しています。... 続きを読む

使いやすい
同じメーカーの岩塩とペッパーが一緒になったものを使っておいしかったので、
塩単独のものを探したら見つけました。
とてもサラサラして卓上でも料理にでも使いやすいです。
モンゴルの大平原と塩って結びつかないイメージですが、塩がとれるんですね。... 続きを読む