- ブランド:安本産業
キッコーマンが発売している大根おろしが入った焼肉のたれです。さっぱりしている和風味ですがコクもあります。肉につけて食べるのはもちろん炒め物の調味料にも使えます。にんにくがきいていて思っていたよりガツンとした味です。大根をおろすのがめんどくさい時に重宝します。ただ、ほかの我が家は焼肉屋さんの口コミでも書いたけどやっぱり注ぎ口の蓋がプラプラしていて使いづらいので改善して欲しい。... 続きを読む
最近、なぜかトマトにハマっています。こちらの食品名は「ソース」ですが、トマトドレッシングとして使おうと思って買いました。業務用しかないんですね~。1リットルのペットボトル入りです。分離しやすいので、ボトルを逆さにして、かなりシャカシャカ振ってからサラダにかけました。が、うーん。トマトの味や香りが、私にはあまり感じられないような…。乾燥トマトも入っていて、赤いプチプチは見えるのですが。「トマトの味はどうした」とドバドバかけると、今度はしょっぱい。酸っぱい。コショウが辛い。トマト風味はやっぱり今ひとつ。ガーリックの香りはふんわりできつくないから、それはよいのですが。
というわけで、鶏肉などに下味としてたっぷり漬け込んで味を沁み込ませて、漬け汁ごと焼くといいのかもしれないと思いました。あとは、豆腐にかけて少し置いて冷やしてから食べるとか、パスタにからめるとか。ドレッシングとして使うより、やっぱり「ソース」として使う方が私には合っているのかもしれません。なんせ1リットルあるので、頑張って使います(笑)。
それにしても、この間買ったトマトドレッシングとはまた違う風味。トマトドレッシングとひと言に言っても、いろいろな味があるんですね。奥が深いです(^^;)... 続きを読む
何度も使用した揚げ油のような、どぎつい廃油臭がして食欲が失せます。
内容は一般的なドレッシングとは異なり、あられやコーンフレークを醤油やチキンエキス、ガーリックパウダーなどで味付けした油に漬けたものとなっており、脂質の塊です。大さじ一杯あたり100kcal弱ものカロリーを有しています。... 続きを読む