- ブランド:アーデン
アーデンが発売しているたけのこの炊き込みご飯のもとです。お米三合用。お米をといで水加減したあとにこれを入れます。とても簡単にできます。具は基本的にはたけのこと油あげだけです。炊飯器に入れたてはちょっと油っぽく見えます。炊き上がりはご飯がパラッとしていました。あまりおこげはできません。味は濃くなく薄くもなくちょうど良いです。たけのこが大きく立派でおいしかった。京都の料亭「雲月」が監修。上品な炊き込みご飯でした。若干パケ変しています。... 続きを読む
まぁこんな感じ
炊飯器が汚れるからと作らず…家族が何回も具材だけは買ってくるので重い腰を上げました
水の加減(炊き込みご飯用)、調味料等一切足さず、コレのみ!
事前に見た他のサイトでも口コミが良いので期待大!
炊き上がりが近くなると炊き込みご飯特有のいい香り〜... 続きを読む
ちらし寿司
アーデン 京都雲月 ちらし寿司。頂き物で、初めて食べました。
椎茸、かんぴょう、筍、ちりめんじゃこを甘辛く煮含めたかやくと、にんじん、れんこん、しょうがを引き立たせる合わせ酢、各々の材料の味を活かし、仕上げました。
との事。
作り方は、お米をかために二合炊き、そこにかやくと合わせ酢を混ぜ合わせ、冷ますだけ。... 続きを読む