- ブランド:シャトレーゼ(Chateraise)
見た目はカップに入ったスポンジ、クリームは中に。
どんな感じでティラミスなのか期待しながら一口。
切るのに気をつけないとシフォンが潰れそうに柔らかい。
スポンジはココアとコーヒーを使っているみたいだが、コーヒー感はあまりない。
むしろクリームの方がコーヒー感強い。... 続きを読む
レアチーズとスフレチーズが一緒になった一石二鳥なケーキ。
上のレアチーズも下のスフレチーズも甘すぎず、ちょうど良い。
スフレチーズはふわっとしていながらも、ねっとり感もあり、レアチーズは食感ふわっと、酸味控えめでミルキー。別々でも、一緒に食べても口どけが良く美味しいです。
割合的に、背の方がほぼレアチーズなため、もう少し酸味があると飽きずに食べられるかなと思いました。
チーズケーキはスフレかベイクドを選びがちだけど、このお値段とバランスならまたリピートしたいなと思います!... 続きを読む
かみごたえがあって美味しい。... 続きを読む