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蒸し豆 生豆大豆を人生で初めて買ってみました。 水煮やら煮豆やら今まで食べてきて…大豆だけはなぜか旨さを感じれず遠退いていたけど、意を決してみて良かったです。 食べ方はいたってシンプルに(^-^)/ 圧力鍋で蒸して、熱々のうちに塩をふるだけ。 これが第2の枝豆感覚で美味しい! ただ豆って金属性の物を使って調理すると、味が少し移るんですよね。シンプルな調理法ほど味が最初のうちだけだけどしちゃうんですよね。 木の蒸し籠?でやった方が美味しいのかな…? 他の大豆は分か…続きを読む
情報投稿者:菓子パンから食パンへさん情報更新者:菓子パンから食パンへさん 情報更新日:2013/04/11
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蒸し豆 生豆大豆を人生で初めて買ってみました。 水煮やら煮豆やら今まで食べてきて…大豆だけはなぜか旨さを感じれず遠退いていたけど、意を決してみて良かったです。 食べ方はいたってシンプルに(^-^)/ 圧力鍋で蒸して、熱々のうちに塩をふるだけ。... 続きを読む
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