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チャルメラ バリカタ麺豚骨
305kcal/82g
先月の業スーのセールで
お安くなってたので久しぶりに購入💸
これ好きで少し前は週2くらいで食べてました!... 続きを読む
出始めの頃良く買ってたんですが最近はご無沙汰で
ちいかわパッケージが気になって久しぶりに買いました
このラーメンは表示の記載通りに作ると薄くてだめです
たっぷりめのお湯で茹で(乾麺を茹でたお湯はぬるつくから)、
スープ粉を入れたどんぶりに、麺とお湯を少なめに移すことが肝心... 続きを読む
博多ラーメン風の袋麺
明星チャルメラと言えば昔ながらの醤油ラーメンが有名だけど、今回は姉妹品の豚骨味を食べてみました(^^)
価格はスーパーで1食税別110円くらい。ただ5食パックならもっとずっと安く売ってました。
それで具沢山にして作ってみましたが、基本的には博多豚骨ラーメンをモデルにしてると思います。
ただし例えば一風堂とかのお店で食べる博多ラーメンと比べると、かなりあっさりしてますね。... 続きを読む
とんこつ袋麺を食べて初めてまずいと思いました。スープがおいしくなくゴマ等で味変してなんとか食べきりました。... 続きを読む
もっとあっさりしてもらえたら
本場に近いし嬉しいかもです... 続きを読む
実家であったから食べたら美味しくてそれから購入してます
のびてる位のやわ麺が好きだけどこれは美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
#お月見 ... 続きを読む
【合格】へいおまち!一瞬でジャンクフードの出来上がらぁ!😍
中身は粉末スープと秘伝の小袋。
ちなみに秘伝の中身はただのラードでした(笑)
しらたきに混ぜると水分が奪われてまるで「汁気のないクリームパスタ」のような見た目になった。
食べてみると豚骨というより、牛乳のようなクリーミーな味わいとマヨネーズが混ざったようなジャンキーさが襲ってくる!!😍... 続きを読む
ずっーと避けてたけど
食べたらハマった。
ずっーとそうめんみたいなラーメンが嫌いだと思ってた。
食べたら全然いける。むしろ好き。... 続きを読む
スッキリ系とんこつ
レンチンでチャーシュー作ったら美味しかったんやけど、ホロホロってくらい柔らかくしたいと思て圧力鍋で作ってみることにしたんよ。それに合わせる即席ラーメンがコレ。明星チャルメラのバリカタ麺豚骨。最初にチャーシューを作っとかんと。スーパーで豚バラ肉のブロックを買うてきてフォークでブスブス穴あけるんよ。コンニャロめコンニャロめって。ジップロックの中に入れたら焼肉のタレと料理酒とネギの青い部分をイン。そのまま冷蔵庫で1時間。取り出したらフライパンで全面に焼き色がつくまで焼いて圧力鍋にイン。10分煮て10分冷ましてひっくり返して再び10分煮て10分冷ます。ブロックを取り出してスライスする間に煮汁を煮込んだら出来上がり。こんだけ手間かけりゃ美味しくないわけないやね。ちかれたび。さて、チャルメラのほうはというと、あらかじめ丼に粉末スープと調味油を入れといて、沸騰した湯で麺を90秒茹でるって寸法。でもコレなかなか忙しいんよね。チャーシューと茹でタマゴと焼き海苔をトッピングしとるあいだに60秒くらい経ってまうんよ。まぁええか。ほないただきまひょ。まずはスープから。ズズズ... 旨い!コクと旨味のある豚骨スープやん。豚油の臭みが全然ないわ。スッキリ系とんこつ。こりゃファミリー向けやね。どんな具材にも合いそうなんよ。麺はバリカタ。少し時間たってもうたけどバリカタの雰囲気あり。焼き海苔で巻いても旨しやね。チャーシューは手間かけただけあってホロホロになったわいな。これをパクリとやって麺を食べると実に旨し。時間ないときはロースハムですませたりするけど、やっぱチャーシューは王道やね。美味しかった。ごちそうさま。... 続きを読む
インスタント麺
多分、食べた事あります。... 続きを読む
定期的に食べたくなるらーめん。
夏以外はストックしている確率が非常に高いらーめん☆
これからの時期は特に良く食べるようになる。
本当に好きならーめんの1つです。
本場の豚骨らーめんには負けるかもしれないけど、私には合っています。... 続きを読む
満足感◎300kcalなのも◎
ラーメン好きでもないしインスタントもそんなに食べることなかったけど、辛ラーメンの袋麺の方で「え、袋麺の麺ってこんなモチモチで美味しいの!?カップ麺とは似て非なるものなんだ!!」と感動して、この袋麺を買ってみました。
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と前置きしておいて、感想は一言、「普通に美味しい」です。
調理の点で、90秒という短さがまず良い◎... 続きを読む
豚骨めんらー
袋麺を食べるのは久しぶりです。トッピングに煮卵、紅生姜、焼豚を入れました。麺は手際が悪くかなり柔らかく煮えてしまいましたが、乳白色のスープは変な豚骨臭さはなく、思わず飲み干してしまいそうな味わい。とろみがあり柔らかな麺にしっかり絡みついてきます。
次回は袋の指示通り茹で時間90秒を忠実に守り食べてみたいと思います!... 続きを読む
とても美味しい
長浜ラーメンとしての完成度が高く、とても美味しい。九州の人が食べても美味しいと思える豚骨ラーメンですね。... 続きを読む
リアルな豚骨らーめん🍜
かなりレベルの高い豚骨らーめんだと思いました。
バリカタなので沸騰したお湯に入れたら本当にあっという間に出来上がり。
カップらーめんよりも早くて麺も固めに仕上がる。
全て準備万端にしてないと麺がまたたく間にスープを吸い上げてしまう。... 続きを読む
麺 鍋 水道水 煮沸 たくさん うまい
麺 細 美味し 減る ドライしょうが 極小 1個 旨い 極小 ドライしょうが 味 旨い... 続きを読む
この麺は良い!
カップ麺は、ラーメンとは別ジャンルとして偶には美味しく頂いておりますが、ラーメン(生麺)とカップ麺の中間的な袋入りインスタント麺はたとえノンフライでもなかなか美味しい物に出会えずとんと御無沙汰でした。
本品、味自体はトンコツなのであまり惹かれませんでしたが、自分好みな細くて固い麺に心躍りました(笑)これはなかなかお目にかかれないタイプ。
チャルメラだけあって?ごま油の効いたトンコツスープは、意外にも過剰に獣臭く無くて塩系白湯に近くて食べやすかった。
今後もしかしたら食べる機会も増えそうな即席麺。安心して美味しく頂ける品を見つけられたのは幸いです。トッピングは、キクラゲや紅生姜位でシンプルに麺を味わうのが主流となりそうです。... 続きを読む
メーカーは「より豚骨らしく」しかし500mlから450mlになった
だったら豚骨らしくなるのも当たり前と・・豚骨らしくないわ。
その上スープも少なくなってしまうので困るわ。
リニューアル前ので460-470mlで作った方が全然良い、戻してくれよ。3パックも買ってしまった・・... 続きを読む
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