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スープの再現度高し
子供のころ近所の商業施設のフードコートに寿がきやが入っていてたまに食べていました。その後撤退してしまいそれ以来20年以上食べる機会が無かったのですが、ドラッグストアで見かけて懐かしくなって買ってみました。
麺は黄色っぽいノンフライ麺でお店のラーメンの麺とは別ものでしたが、スープの再現度は高いと思います。
香りを嗅いであーこれこれとなり、一口すすって懐かしさに思わずふふっと笑いが漏れました。
チルドは生麺でさらに再現度高そうなので次はそちらを食べてみたいです。... 続きを読む
名古屋の皆様ごめんなさい
名古屋県民を怒らせるつもりはありません。スガキヤの味噌煮込みうどんは好きだがコチラはハッキリ言って美味しくない。家族にも食べてもらったがみんな揃ってこれ何味?と首を傾げていました。ちなみに具材は無しです。... 続きを読む
お初Sugakiyaラーメン(๑╹ڡ╹๑)ウマイ
385.7kcal
税込159円
前から気になってた名古屋で人気のSugakiyaラーメン
お初実食... 続きを読む
落ち着く味🍜
山ごはんで~
友人が無性に食べたくて持ってきた
スガキヤラーメン🍜✨
馴染みの味ですが、久しく店舗の食べてない😥... 続きを読む
麺が美味しい
スガキヤのラーメンを見かける事が珍しいので、
見つけて思わず購入しました。
「だしを利かせた和風とんこつ」との記載がありますが、
とんこつ独特のくさみもなく、かといってさっぱりし過ぎている訳でもなく、... 続きを読む
とんこつラーメン
いつも気になっていたスガキヤとんこつラーメン😚🍜
一袋サイズのインスタントラーメンをGETしました。
白い白濁としたとんこつスープにちぢれ麺が絡みます。
スープがまろやかでしっかりなとんこつ味で美味しかった~。... 続きを読む
郷愁を誘うスガキヤのラーメン
スガキヤ、関東にはないのでスーパーに並んでいるのがいつも気になっていましたが、少々安くなっていたので(100円でした)購入してみました。
スープの再現度はかなり高いと思います。昆布に効いた和風だし。謎の白いスープ。ただ、麺がお店とは全く違う。普通の袋ラーメンで使われているような油で揚げたタイプのもののほうが合うんじゃないかな?と思いました。スガキヤってそのくらいジャンキーであって欲しい気がします。... 続きを読む
食べやすい豚骨ラーメンですよ。するする胃に入って食べすぎしちゃいます。
あの独特の匂いのため豚骨ラーメンは好きでないのですが、寿がきやさんのラーメンは例外です。香ばしい魚介だしが豚骨だしのうま味と融合し、しつこさのない新しいスープが生み出されています。豚骨スープはただ獣臭いだけではない、ということを知ったきっかけにもなりました。
もともと塩味の野菜ラーメンが好きなので、寿がきやさんのラーメンも野菜をてんこ盛りにして食べています。キャベツ、白菜、小松菜、もやしなどが多いかな。こうした野菜からもだしが出てくるので、いっそう美味しくなりますよ。
細麺なので、いまひとつ食欲のないときも食べられます。... 続きを読む
名古屋の味
地元なので、馴染みの味です。和風だしが効いているので、とんこつよりも魚介系の風味のほうが強いです。
このまま食べてももちろん美味しいですが、梅干しを入れるのがオススメ^^
昔メニューにあった「温野菜ラーメン」の再現ですが、梅干しとスープが妙にマッチするのです。... 続きを読む
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