【もぐ友】飲むサラダ有機マテ茶

お肉をよく食べる文化の南米からやってきたマテ茶。
今回ご紹介する、飲むサラダ有機マテ茶は、その商品名の通り”有機栽培”の茶葉を利用しているので、葉っぱもおいしく食べれるんです！・・・とはいえ、どうやって？？？

疑問に思ったので、編集部で実際にマテ茶を楽しむレシピを考えてみました♪
ぜひ、ご参考にどうぞ。

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そのまま飲むのももちろんOKですが、今の季節はホットのハニー＆レモンでほっこり温まるのおすすめです！

ティーパックを破ると、中には細かめの茶葉が入ってます。
今回は、その茶葉を使って紅茶クッキーの要領で”マテ茶クッキー”を焼いてみました。
お茶を淹れたあとの出がらしでも、十分香り豊かなクッキーになり、特に焼き上がりの香ばしいマテの香りは最高です♪

●「アイスボックスクッキー　紅茶」
で検索するといろんなレシピが出てくるので、紅茶→マテ茶に変えてお試し下さいね。

茶葉が細かいので、ロイヤルミルクティーの要領で、牛乳で茶葉を煮出してロイヤルミルクマテにも挑戦。ミルクのコクと香りが豊かで寒い季節におすすめです♪ノンシュガーでもおいしくいただけます。

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食物繊維やポリフェノールをはじめとする栄養が摂れるのもうれしいですね！ぜひ、葉っぱごとどうぞ♪