「やにゃ」さんの「スフォリアテッラ ピスタチオ」についてのクチコミ・評価

やにゃさんの評価

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バリッバリ、どう食べれば！？(笑) ピスタチオ◎
どこかで見かけて遠くで気になってはいたものの、通販で買うほどの興味はなくほぼ忘れていた頃に、催事出店に遭遇。悩みに悩んで、出店3日目くらいにカスタードとピスタチオをお持ち帰りしてみました。

王道はカスタードのはずだけれど、個人的に気になったのはピスタチオだったのでピスタチオからいただき☆

冷凍→少し室温→軽くレンジ加熱→トースト→少し放置でいただきました（ほぼパンフレット通り）。

切ってみようと思いましたがバリバリ破片が飛び散ります(笑)
そして、このパイ生地？が細長い1本で出来てるのか！？かじって食べようとするとうまく噛みきれず、写真のように解けるイメージで崩れていきます…！何このパイ、作りが面白すぎる！！！
サクッと噛みきれたり、なんならバリバリに割れて崩れるのでは、と思ってましたがそれとも違う…不思議です。どうやって成形しているんだろう？

中にはちゃんとピスタチオを感じられる濃いめのカスタードクリーム。色も鮮やか、お味も満足。

それよりなにより、構造が気になって仕方ありませんでした(笑)
カスタードはできれば主人がいる時に一緒に食べながら構造解明したいと思います。
ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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#トースト推奨