カネ久商店 黒はんぺん
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静岡フェアでトラベル気分
静岡・焼津名物黒はんぺん。
お隣さんの山梨のスーパーで買いました。
（期間限定「静岡フェア」にて）
静岡おでんには必ず入っているそう。
私、おでんは好まないので（作りもしない）
さっとお湯にくぐらせ、醤油つけて食べました。
白はんぺんとは見た目も味も食感も別物。
さば、アジ、イワシなどをすり身にしており
臭みはないけど、魚の旨みたっぷり。
食感はもっちり。
形と材料が違うだけで、つみれとほぼ一緒かも。
焼いたりフライにしてもおいしいそうですよ。
以前はよく静岡までドライブしましたけど
こんな時なので、なかなか行けず。
こういうフェアはありがたいし、楽しい♪
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コメント(10件)
他の7件のコメントを表示
初めて見ました✨
フェアっていいですよね💕
これ美味しそうです～！！
これで100円って、安いよね♪
美味しいですょ⤴️
これも静岡名物ですが、焼いてからお醤油とわさび漬けを乗せてたべるのもおすすめです〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+
チーズ乗せて焼いてもおいしいかも♥️
わさび漬けも大好きですーー！
静岡って、ご当地グルメが多いですよね。
いわしの削り節も常備しています。
オ○ノ様々♥️
黒はんぺん、行った店で品切れだったので
ついハシゴしちゃったよ(〃ﾟ艸ﾟ)
なかなか売っていないですよね。
黒いつみれならたまに見かけますけど・・・
アレンジ考えるのも楽しいです♪
フライにするのが面倒くさい時はマヨネーズ塗って溶けるチーズ乗せてパン粉かけてトースターでチンでいけます(笑)
わさび漬けやいわしの削り節まで知ってくれてるなんて静岡人として嬉しく感じます<(￣︶￣)>
そのレシピ、いただきます(｡･ω･)ﾉ
聞いただけでおいしそう！
由比にいわし削り節の「カクサ」直売店が
ありますよね。よく買いに行きました。
その後、地元スーパーで扱いがあると知り
ラッキー♪って思いました。
黒はんぺんはめったに並びませんけどね💦
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