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ゆきんちょさんのクチコミ
只今19食べたい
ゆきんちょ (2788)
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ゆきんちょさんの評価
不思議なお米に入れて炊くと、本物っぽい食感でカロリーセーブできると言うことで、試しに買ってみたのですが、やっぱりこんにゃくの風味が残っててすごく違和感を感じました。これだったら、1回に食べるご飯の量を減らした方が良さそうです。
入手:購入品/その他
食べた日:
投稿:2007/12/31 23:51
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よくできてはいます。でも、ご飯にすっかり同化はできない... ふつうに研ぎ、ふつうの分量で水を張ったお釜に、水を切って入れ、あとはふつうに炊くだけです。カロリーを抑えたまま、ご飯の分量を増やすことができます。色もかたちも、ご飯(米粒)によく似ていますし、特別な配慮をすることなく、炊き込みご飯やチャーハンなどにもつかえ、しかも、大した違和感を感じさせず、よくできていると思います。 ただ、よく見ると、お米と微妙にかたちが違って、ご飯のなかにすっかり身を隠すというわけにはゆきません。それと、香り。ご飯からたち上る香りが、やはり、こんにゃくを感じさせることは否めません。食感も微妙に違う。概ねいつも、このこんにゃくを入れてご飯を炊いていますが、たまに、これを入れずに、ただお米だけでご飯を炊くと、やはり、あ、これはお米だけのご飯だなと、あらためてよくわかります。 ですから、完全に、ご飯に同化して、その存在が気づかれないほどだとはいえない、むしろ、固有の、独特の味がする、といってもいい。そのことを了解した上で、このこんにゃくを入れて炊く効用を、意識的に、積極的に考えてつかうのがいいように思います。... 続きを読む
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