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ファミリーマート新商品：高級「生」食パン専門店乃が美監修『しっとりホイップあんぱん』
先日にファミリーマートから発売されましたこのホイップあんぱん。
気になりつつも、お値段的になかなか購入にふみきれず。。。(ﾉД`)ｼｸｼｸ💦
先延ばしにしていた矢先。
どこからともなくこのパンの噂を聞きつけた家人に。
「食べてみたいから買ってきて♡」
とおねだりされ。
せっかくなので私も一緒に食べてみることにしました♪
「高級「生」食パン専門店「乃が美」は、2013年に創業し、国内118店舗を展開しています(2023年11月21日現在)。創業以来、高級「生」食パン市場の先駆けとして、素材の配合や製法にこだわり、「やわらかさ」「きめ細やかさ」「甘み」「香り」を追求し、他にはない食感と味わいで、唯一無二の本格的な食パンのおいしさを多くの皆さまにお届けしています。
このたび、「乃が美」のコンビニエンスストア初監修のもと、あんぱんを開発いたしました。パン生地にははちみつと生クリームを使用し、しっとりとした食感に仕上げ、中身にはなめらかなホイップと粒あんを入れました。つぶあんは、北海道産小豆の「エリモ種」と氷砂糖を使用し風味豊かに仕上げました。」
製造者：フジパン株式会社
あけてみると。
ふわりと芳ばしさを感じる、落ち着いたパンの薫り。
【スペック】
直径：約8.5cm
高さ：約5.3cm
総重量：97g
あんぱんにしては、小ぶりで高さがあり。
ツヤのある表面はすべすべ。
黒ごまがてっぺんに適度にトッピングされ。
底や側面はしっとりしています。
まずは半分にカットして。。。
あっ！ラッキー？✨
思いのほかたっぷり入ってるみたい♪
(↑個体差があるようなので、私はあたりを引いたのかも？)
では、さっそくいただきます🍀
【パン生地】
こんがりと焼けた表面と底は特に芳ばしく。
内側には気泡が見られますが。
空気をたくさん含んでいて、ふんわかしっとり。
底は少し密度のあるきめで、しっとりやわらか。
比較的歯切れよく。
ほどなく、ややねっとりのち溶け崩れていき。
パサつきやモサつきもなくて、口溶け良く。
目立ってしっかりとしたハチミツの風味は感じられませんが。
ほんのりとやさしい甘みと、ほのかなハチミツの気配があり、かすかな塩気。
穀物系の芳ばしい風味が鼻にぬけ。
生クリームが練り込まれているからか、どこかまろやかな味わいもあり。
比較的ベーシックながら風味よく、やさしい口あたり。
トッピングされた黒ごまを噛むたびに。
若干やわらかにぷちぷちとした食感で、ほんのりとした芳ばしさがふわり。
【ミルクホイップクリーム】
とろっとなめらかな舌触りで。
最初はややもったりとろぉり。
乳製品系の風味と油脂感のあるまろやかさで、こっくりとしたクリーミーさ。
しっかり甘くミルキーな味わいで。
こっくりまろあまミルキーホイップ。
【粒あん】
たまに残る小豆の粒も、やわらかに潰れて。
皮がサクサクと小さな歯ざわり。
豆の青さを感じるような小豆の風味もあり。
やわらかにねっとりとしていて。
やや少な目に思えますが。
しっかり甘くて、濃いめの味わい。
個人的には。
ホイップがもう少し甘さひかえめで。
粒あんがもう少し入っているバランスだと、さらに嬉しい気がしましたが。
(↑むちゃぶり)
ふんわかしっとりと口あたりやさしく。
口溶けの良いパン生地に。
黒ごまが柔らかにプチサクっと、落ち着いた芳ばしさのアクセント。
あま〜くクリーミーなあんホイップとの相性は間違いなく。
口あたりの良い、あんホイップクリームぱんになっていました。
【リベイク】
☆レンジ
パンがしっとりふわほわ、ほっかほか。
冷めてくるとややもちっと♪
じんわり甘い粒あんが、やわらかにねっとりほくっと、皮がややしゃくしゃく。
とろとろミルキーソースがあまうましみとろ✨
☆トースター
(半分に切った断面を上にしてホイルに包んで焼いた)
パンがサックサク芳ばしく✨中はふんわり。
ミルキーソースが、しみっしみあまとろ〜♡
あんがやわらかにねっとりほくっとじわあま。
ごまがぷちサク芳ばしい♪
ホイップの表面までこんがり焼けて(←写真あり)
これも、なかなか良かったです♡
リベイク後は、ホイップがとろとろ溢れてきますので。
お召し上がりの際は、ご注意くださいね💦
それでは、ごちそうさまでした🍀
ファミマル Bakery
高級「生」食パン専門店 乃が美監修
しっとりホイップあんぱん：282kcal
【購入額：税込158円】
#私の2023ベストフード
食べたい気持ちをコメントしてください！
「ファミリーマート ファミマルＢａｋｅｒｙ しっとりホイップあんぱん」 の評価・クチコミ
- 評価
- 29件
- クチコミ
- 12件
-
3
中身しっかり詰まって嵩の割に重量感、甘さ過剰品質。
ただ飽きる甘さ、というのとは違って、共存するそれぞれの要素が単品でそれぞれの甘さ個性を自負し武器にして勝負しているような・・・ふと戦場の将軍に似たものを感じてしまいました。
中身が甘い粒餡＆甘めなホイップクリームで、側が甘みのあるほぼブリオッシュ生地
将軍の戦いは好きですが(笑)、
どれか1つでもベース寄りに控え目か、いっそ塩気の効いたマーガリン調のフィリングの方がたっぷり餡は引き立つような気がしないでも。... 続きを読む -
5
ファミリーマート
しっとりホイップあんぱん
282kcal
評価低めなので逆に気になり買ってみました！
小ぶりだけど重みがあります！... 続きを読む3 -
3
乃がみの生食パン、
食べたことないので、
楽しみにしてました♪
ミルキーなホワホワホイップが
たっぷり。... 続きを読む -
5
食パンで有名な乃が美が監修したとの事で気になっていました。
パッケージからもう美味しそうな雰囲気があります💭
パン生地はふんわりしていて、ほんのり甘さがあります。中にはホイップクリームがたっぷりで嬉しかったです✨
あんこもたっぷりで、粒感もありホクホクなめらかで美味しかったです。
あんことホイップで間違いのない組み合わせで美味しかったです💖... 続きを読む -
5
【乃が美監修しっとりホイップあんぱん】
パン生地ふわっと
程よいしっとり感
噛むほど甘み感じられる
粒あんやさしい甘さで... 続きを読む3 -
3
🌟3 生地は美味しかった🫓ホイップヌルと甘い
パン生地にははちみつと生クリームを使用し、しっとりとした食感に仕上げ、中身にはなめらかなホイップと粒あんを入れました。つぶあんは、北海道産小豆の「エリモ種」と氷砂糖を使用し風味豊かに仕上げました。🫓
のがみ監修だったから🈹で捕まえた🤣✋
パサつき嫌だったから、買った日期限1日前で食べたよ。
なのに、しっとりもしてないけどな、この生地🤔私が敏感すぎるのかな？... 続きを読む5
「コンビニサンドイッチ・コンビニパン(コンビニオリジナル)」の新発売
「コンビニサンドイッチ・コンビニパン(コンビニオリジナル)」のおすすめランキング
コメント(13件)
他の10件のコメントを表示
ホイップダメだー💦
油脂あるのかぁ、、、、💧
のがみだったから私もつい🤣
お母様の推薦？
うちも母にあげなきゃだな、、、😂
パン生地とあんこだけで私は食べるかw
こんがりしたホイップはじめてみた😆
スモアみたいで美味しそう🤤
お母さまさすがです😍💕✨
リベイクの焼き加減が最高すぎるぅ(〃ω〃)💖💖
そうなの🙀💦
このホイップは、まろやかな油脂感あってしっかり甘いから💡
みのりんにはかなりハードル高そう😅
リベイクして溶かしたら油脂感はやわらぐけど🙄
甘さがしっかりだからね💧
そうそう💡
うちは母上におねだりされたの🤭
みのりんママもこういうのお好きなのかな✨
乃が美さんのパンっていうよりも🤔
やっぱりフジパンさんのパンだなぁという感じだったんだけど🙄
シンプルながら口あたりの良い生地だったよ🍀
乃が美さん、私も一回しかないんだけど🤭
周りにあったお店は閉店しちゃって💡
今行ける範囲に「嵜本」(さきもと)さんっていう高級パン？のお店があるくらい🤔
焼いたらホイップがマシュマロのこんがりとした表面みたいになったん💡
ちょっとびっくり✨
なんかサクサク芳ばしい感じもマシュマロのアレみたいだったの🙄
私は割と好きな感じだった🍀
最終的に、パン生地がやっぱりフジパンさんのだなぁってなんとなく感じたよ🤭
家の周りに以前あった乃が美さんが閉店しちゃってもうないんだけど💦
母上的に実は気になってたみたいで💡
どこでこのパンのことを知ったのかわからないんだけど🤔
私が話題にしてないのに、おねだりされてびっくりしちゃった😳
買うタイミング迷ってたんだけど🙄
一緒に食べるなら買っても良いかなって🤭💦
あ💡リベイク成功❓かな🤭❓✨
焼くとホイップがこんがりと焼けるなんて😳
私、これは予想外だった〜💡
マシュマロ焼いた時の表面みたいになって甘芳ばしくてとろあまだったよ🤗
明日が良かったけど、今日なら期限1日前だったから、、、生地気になっちゃうし💦
私この生地、しっとりでもなかったなー😥全然、高級感なかったよ💦
ホイップもギブだったし、母も油脂があって美味しくないてw🤭
ゆるちゃんママは、これどうだった？ホイップも大丈夫だったの？
母上は、ホイップがなんだか普通の菓子パンのクリームみたいね❓
て首をかしげてた🙄
(↑これを乃が美さんが作ってると思ってたみたいで、後で説明した)
私は買いたて食べたんだけどしっとりだったん💡
乾燥しやすいパン生地なのかな🤔
焼いたらサクふわやったよ🍀
たしかに高級感は無いよね🙄
乃が美さんが監修してくださったけど。
最終的にはフジパンさんの菓子パンだなぁというあんホイップパンだった🤔
親子であーだこーだ言いながら食べるのも楽しいよね🤭❤️笑
大成功だよ😍❣️
私も買ったら絶対リベイクしたい(〃ω〃)💖💖
食パンじゃないんかーーいwって思ったけど😹笑
半分に買ってお皿みたいにしてリベイクしてるの天才的だね٩( 'ω' )و
周りのパンをちぎって、あんホイップの海にディップしながら食べたい🤤
やぶいちゃったら負け、みたいなw
これの場合は、乃が美さんのパンだって言うことは期待しないほうが良いかも🤔
あくまでも監修してくださったフジパンさんの菓子パン、てことなの🤭
特にホイップがこっくりーみーだから焼いたほうが油脂感やわらぐよ🍀
ホイップのとことか焦げやすそうだったら💡
焼いてる時は、お手間だけど💦
良かったら、そばで見てあげてね🤗
それだよね🤭
でもこれはあくまでも、乃が美さんの監修された『フジパンさんの菓子パン』て感じだったから🤔
乃が美さんのパンをイメージされてると、ちょっとあれ？てなるかも🙄
半分切ったあと、ホイップ溢れないようにするのどうしようかな🤔
て思ってひらめいた〜🤭
ちょっと表面焦げやすいからつきっきりで見てあげないと行けないけど💦
ちゃんと焼けて良かった🎶
あはは😂
とろとろ過ぎてすぐに溢れてきそう！！
かじりつくたびに、ぽたぽたこぼれてきてたから食べ方がちょっと難しいけど🤭
焼いたほうが油脂感やわらいでパンにしみたりもして食べやすくなるよ🤗
冷やしとかだとちょっぴり油脂感気になるタイプかな💦
ありがとう🥺💕
トースターに張りついて焼いてみるね👀💖💖
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